Nossos Cortes

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Tomahawk

Um dos cortes mais saborosos da costela. Pela presença do osso o sabor da carne é único e maravilhoso. Um corte com bom nível de marmoreio

$ 157,00

T-BONE

É um corte com osso em forma de T, composto de dois cortes em um só: de um lado o contra-filé e do outro lado o filé mignon.

$ 79,90

Bife de Chorizo

Corte típico argentino, retirado do contra-filé, tem uma gordura lateral que confere um sabor todo especial. 300g (consulte peça de 500g)

$ 56,00

Bife Ancho 300g

300g (consulte opção de 500g)

$ 62,00

BOMBOM DE ALCATRa 300g

300g

$ 49,90

PICANHA

(300g)

$ 72,00

FILÉ MIGNON 300g

300g

$ 59,90

FRALDINHA 400g

400g

$ 59,90

PRIME STEAK SUÍNO

$ 38,00

assado de tira

$ 61,00
Acompanhamentos

Arroz de vegetais tostados

Um delicioso arroz cremoso com vegetais saídos da parrilla

$ 35,90

Batata frita

$ 14,90

Batata doce recheada

$ 19,90

arroz branco

$ 9,90

Farofa fire

$ 6,90

Cebola tostada e bacon

Batata rústica

$ 16,90

palmito na manteigade ervas

$ 36,90

Tábua de vegetais grelhados

$ 19,90

A famosa parrillada de vegetais

purê de batatas com palha de tuberculos

$ 12,90

Nossos Pratos

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The Fire Stinco

Ossobuco bovino cozido lentamente no vinho tinto e especiarias. Acompanha purê de batata da casa e molho au jus.

$ 139,90

Costela bovina

2 ripas de costela feitas lentamente na parrilla, servidas com uma deliciosa farofa de cebola tostada e vinagrete de maçã verde.

$ 112,90

Polvo a la plancha

Tentáculos de polvo finalizados em nossa plancha e servidos com purê de rúcula e aioli.

$ 69,90

Ocean Pasta

Fettuccine com camarões grandes, tomates assados, manjericão fresco e bacon.

$ 69,90

Milanesa The Fire

$ 41,90

Delicioso filé mignon, servido com saladade batata.

Steak Cowboy

$ 52,90

Filé mignon grelhado, servido com arroz cremoso, ovo frito e farofa de banana. *Nosso bife a cavalo.

CARRÉ THE FIRE

$ 45,90

Carré suíno com molho charcutiere, com purê de mandioquinha com cebola caramelizada.

Salmão grelhado

$ 59,90

Servido com quinoa e espaguete de legumes ao molho de iogurte.

Steak pasta

$ 52,90

Fettuccine com tiras de filé mignon grelhado, cogumelos, tomates assados e ervas frescas.

Mac and cheese

$ 29,90

Tradicional massa espiral com creme de queijo, finalizada com jalapeño

Saladas e Entradas

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BURRATA COM tomates grelhados e azeite de ervas

Uma esfera de queijo de búfala, recheada com massa de queijo e creme de leite fermentado, servido com torradas

$ 41,90

SaladaThe Fire

Mix de folhas roxas e verdes, maçã, rabanete, tiras de frango grelhado e queijo feta com molho à base de iogurte

$ 29,90

ceviche

Delicioso ceviche de pescado fresco, servido com chips de tubérculos

$ 29,90

Tartarena tostada com green salad

na tostada com green salad

$ 38,90

Tacos and meat

$ 44,90

Duas deliciosas tortillas com fraldinha na brasa, servida com queijos, ervas frescas, sour cream e pico de gallo

SALADA DE TOMATES FRESCOS

$ 18,90

Diferentes tipos de tomate, pão e muito azeite

Sobremesas

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the fire ball

Esfera de chocolate com delicioso cheesecake de morango e calda quente

$ 33,90

BANOFFE

$ 18,90

Torta de banana com doce de leite

smoked chocolate cake

$ 28,90

Um super bolo de chocolate 70% com calda quente defumado na canela

LAVA CAKE

$ 18,90

Bolo de chocolate, com recheio cremoso, acompanhado de sorvete

MILKSHAKE BOMBER

$ 13,90

sabores: creme, morango ou chocolate

NUTELLA EM CHAMAS

$ 16,90

Nosso milkshake batido com MUITA Nutella

abacaxi grelhado com sorvete

$ 9,90

Abacaxi preparado em nossa parrilla e finalizado com sorvete

TAÇA DE SORVETE

$ 9,90

2 bolas de sorvete, com calda de chocolate

Sandubas e Burgers

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double BURGER 400g

2 carnes com pão artesanal, creme de queijo, queijo cheddar, bacon, cebola caramelizada, alface americano e tomate

$ 36,90

Veggie Burger

Pão australiano, burger de grão de bico, pickles de pepino, alface frise, cebola roxa e tomate

$ 24,90

FIRE BURGER 200g

$ 29,90

Delicioso burger com blend da casa, pão artesanal, cheddar, bacon crocante, aioli e nosso BBQ

MILANESA BURGER

$ 41,90

Ciabatta, milanesa de filé mignon, tomate fresco, alface romana, picles de pepino e aioli

nossosmolhos

$ 3,00

• The Fire BBQ Souce • Chimichurri • Vinagrete • Molho Mostarda • Aioli • Creme de Queijo

Snacks

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PORK RIBS BBQ

Uma ripa de costelinha suína, com nosso BBQ Fire

$ 61,90

TRIO DE LINGUIÇAS ARTESANAIS

Tex-Mex, Cerveja com requeijão e cheddar com jalapeño

$ 49,90

WINGS COM SOUR CREAM

$ 45,90

Deliciosas asinhas fritas, servidas com os molhos Sour Cream e BBQ Fire

FISH AND CHIPS

$ 35,90

Tiras de pescado empanadas servidas com nossas deliciosas batatas rústicas, acompanhando molho tártaro

Chilli NACHOS

$ 39,90

Incrível combinação de pasta de feijão e carne picante com cheddar e pimenta jalapeño

POTATO BACON AND CHEESE

$ 34,90

Creme de queijos e páprica, generosamente colocados em cima de nossas batatas fritas, finalizado com farofa de bacon

MEATBALLS

$ 35,90

Incríveis bolinhos de carne angus selecionada e temperados com nosso rub secreto, servidos com molho de tomate artesanal e queijo

MINI PASTÉIS

$ 27,90

Porção de mini pastéis, recheados com queijo Canastra (considerado patrimônio nacional) e Pastrami (carne bovina temperada e curada)

CHORIPAN

$ 29,90

3 choripan no mini pão francês, com linguiça de pernil e o nosso delicioso molho chimichurri

couver

$ 0,00

Pão da casa com manteiga de ervas e flor de sal

Bar & Drinks

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Soft Drinks

Água sem gás / com gás

$ 5,90

Água de Coco

$ 9,90

Pepsi / Pepsi zero

$ 7,90

Guaraná / Guaraná zero

$ 0,00

Sukita laranja

$ 7,90

Soda / Soda zero

$ 7,90

H2OH (limão e limonetto)

$ 8,90

Citrus

$ 8,90

Tônica / Tônica zero

$ 8,90

Chá Lipton (limão / pêssego)

$ 11,90

Red Bull

$ 16,90

Soda Italiana

$ 12,90
Sucos (sem açúcar)

Sucos Naturais

$ 10,90

Laranja, limão, morango, maracujá, abacaxi, frutas vermelhas

Suco de Tomate Temperado

$ 10,90

Suco The Fire

Laranja com morango

$ 10,90

Laranja com frutas vermelhas

$ 10,90

Maracujá com morango

$ 10,90
Chopp & Cervejas

Chopp Brahma 350ml

$ 10,90

Chopp Brahma 600ml

$ 17,90

Chopp Stella 350ml

$ 11,90

Chopp Stella 600ml

$ 20,90

Chopp Colorado 350ml

$ 13,90

Chopp Caneca Congelada Colorado 600ml

$ 22,90

Long neck Budweiser

$ 11,90

Long neck Corona

$ 14,90

Brahma 0,0% ( sem álcool )

$ 8,90
Drinks da Casa

Fire Sweet

$ 32,90

Jack Fire, Jack Honey, morango, mix de limão, angostura e mel

Lava Strawberry Lemon

$ 32,90

Vodka Absolut, mix de morango e mix de limão

Rum Caliente

$ 29,90

Rum Carta Blanca, suco de manga, suco de abacaxi, mix de limão e soda

Love Passion Fruit

$ 29,90

Tequila Sauza Ouro, Malibu, Cointreau, xarope de maracujá, mix de limão e suco de abacaxi

Bloody ao Ponto

$ 28,90

Vodka Absolut, Suco de Tomate, sal e pimenta

Moscow Flame

$ 32,90

Jim Beam, mix de limão e espuma de gengibre

Moscow Flame com Caneca The Fire

$ 79,90

Moscow Mule

$ 32,90

Vodka Absolut, syrup, suco de limão e espuma de gengibre

Moscow Mule com Caneca The Fire

$ 69,90

Drinks Clássicos

Manhattan

$ 26,90

Jack Daniel’s, Martini Rosso e Angostura

Margarita Fire

$ 26,90

Tequila Sauza, Cointreau e mix de limão

Dry Martini

$ 26,90

Gin Bombay, Vermute Dry

Negroni (X defumado)

$ 26,90

Gin Tanqueray, Martini Rosso e Campari

Aperol Spritz

$ 26,90

Aperol, Prosecco e água com gás

Bacardi Mojito

$ 26,90

Bacardi Carta Blanca, mix de limão,hortelã e água com gás

Gin Tônica

$ 32,90

Gin Tanqueray e tônica

Gin Tonic Drinks

Gin Tônica Fire

$ 34,90

Gin Tanqueray, mix de limão, baunilha, Cointreau e tônica

Gin Brasa

$ 34,90

Gin Tanqueray, semente de coentro, mix de limão, concentrado de gengibre e tônica

Decanter Premium

Clericot

$ 79,90

Vinho Branco, cachaça de banana, cointreau, suco de laranja, tangerina, morango, uva roxa, maçã verde, limão siciliano e cítrus

Sangria

$ 79,90

Vinho Tinto, conhaque, cointreau, syrup, suco de laranja, morango, maçã vermelha, uva roxa e abacaxi

Milk Shakes

Milk Bomber

$ 13,90

Sabores: Creme, morango ou chocolate

Nutella em chamas

$ 16,90

Cafés / Chás

Cappuccino

$ 8,90

Adicionais: Chantilly $ 3,90 Leite $ 5,90

Chocolate Cremoso The Fire

$ 12,90

Frozen Coffee

$ 13,90

Café expresso

$ 5,90

Café expresso duplo

$ 10,90

Chá

$ 8,90

Chá preto, hortelã, maçã verde, camomila, erva doce

Chá latte

$ 12,90

Fliperama

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Fichas

$ 5,90