Cardápio – The Fire Steakhouse

Entradas e Saladas

palmito na manteigade ervas

$ 59,90

PORK RIBS BBQ

Uma ripa de costelinha suína, com nosso BBQ Fire

$ 75,90

BURRATA COM tomates grelhados e azeite de ervas

Uma esfera de queijo de búfala, recheada com massa de queijo e creme de leite fermentado, servido com ciabatta

$ 69,90

SaladaThe Fire

Mix de folhas, cebola roxa, tiras de frango grelhado, lascas de queijo parmesão e molho de creme branco com limão

$ 39,90

Tartarena tostada com green salad

Steak tartare servido em uma tostada de pão artesanal e finalizado com mini salada de brotos verdes

$ 59,90

Couvert

$ 6,00

Pão da casa com manteiga de ervas e flor de sal

Mini Pastéis

$ 49,90

Porção de mini pastéis, recheados com carne bovina temperada, queijo e linguiça de pernil

Chicken Bucket

$ 75,90

Deliciosas asinhas e coxinhas de frango empanadas, servidas com molho BBQ Fire

POTATO BACON AND CHEESE

$ 65,90

Creme de queijos e páprica, generosamente colocados em cima de nossas batatas fritas, finalizado com farofa de bacon

CHORIPAN

$ 35,90

6 choripan no mini pão francês, com linguiça de pernil e o nosso delicioso molho chimichurri

Nossos Pratos

The Fire Stinco

Ossobuco bovino cozido lentamente no vinho tinto e especiarias. Acompanha purê de batata da casa e molho au jus. (serve até 3 pessoas)

$ 149,90

Ocean Pasta

Fettuccine com camarões grandes, tomates assados, manjericão fresco e bacon.

$ 81,90

Steak Cowboy

Filé mignon grelhado, servido com arroz cremoso, ovo frito e farofa de banana. *Nosso bife a cavalo.

$ 95,90

Steak Pasta

Fettuccine com tiras de filé mignon grelhado, cogumelos, tomates assados e ervas frescas

$ 75,90

Fettuccine com ragu de cogumelos

$ 45,90

Tábua de Vegetais

$ 39,90

Meats

Short Rib

Pedaço do osso da costela bovina, extremamente saboroso e suculento

$ 149,90

Salmão (300g)

$ 86,90

T-BONE (600g a 700g)

O T-Bone, também conhecido como Bisteca ou Chuleta, é um corte com osso em forma de T que é composto de dois cortes em um só: de um lado o contra-filé e do outro lado o filé mignon

$ 109,90

Bife Ancho 300g

Corte típico argentino, retirado da parte dianteira do contra-filé também é conhecido como filé de costela ou entrecôte. Um corte nobre e extremamente saboroso!

$ 89,90

FILÉ MIGNON 300g

300g

$ 86,90

FRALDINHA 400g

400g

$ 59,90

GALETO DESOSSADO

$ 69,90

Acompanhamentos

arroz branco

$ 9,90

Batata rústica

$ 15,90

Legumes assados na parrilha

$ 19,90

A famosa parrillada de vegetais

purê de batatas

$ 15,90

Batata frita

$ 9,90

Arroz Cremoso

$ 19,90

Spaghetti Alho e Óleo

$ 9,90

Os Burgers

de outro mundo

double BURGER 360g

2 carnes com pão artesanal, creme de queijo, queijo cheddar, bacon, cebola caramelizada, alface americano e tomate

$ 39,90

FIRE BURGER 180g

Delicioso burger com blend da casa, pão artesanal, cheddar, bacon crocante, aioli e nosso BBQ

$ 32,90

Smoked Fire

Pão negro com 180g do nosso burger com blend da casa e bacon, aioli, rúcula, provolone, catupiry original, onion flakes, e um surpreendente defumado de macieira

$ 35,90

Cheddar Fire

180g do suculento blend de carnes, pão australiano, cebola caramelizada com o nosso especial molho de cheddar cremoso com pepperoni e bacon

$ 34,90

Sausage Fire

Pão artesanal com 180g do nosso burger de linguiça de pernil com chimichurri, aioli, vinagrete de maçã verde e mussarela

$ 32,90

Mushroom Fire

Delicioso hambúrguer de cogumelos, queijo prato, aioli, alface, tomate e cebola roxa

$ 32,90

Combo fritas + chopp Amstel

$ 20,90

Acrescente fritas e um chopp Amstel ao seu burger de outro mundo

Combo fritas + refri

$ 15,90

Acrescente uma porção de fritas + refrigerante ao seu burger de outro mundo

Sobremesas

the fire ball

Esfera de chocolate com delicioso cheesecake de morango e calda quente

$ 45,90

Grand Gateau Chocolate

$ 45,90

Grand Gateau Doce de Leite

$ 45,90

BANOFFE

$ 35,90

Torta de banana com doce de leite

TAÇA DE SORVETE

$ 9,90

2 bolas de sorvete, com calda de chocolate

Bar & Drinks

Chopp

Chopp Amstel 300ml

$ 11,90

Chopp Amstel 600ml

$ 19,90

Heineken 300ml

$ 12,90

Heineken 600ml

$ 21,90

Cervejas

Heineken long neck

$ 14,90

Corona long neck

$ 16,90

Soft Drinks

Água sem gás / com gás

$ 6,00

Coca-Cola / Coca-Cola zero

$ 8,00

Guaraná / Guaraná zero

$ 8,00

Fanta laranja

$ 8,00

Sprite

$ 8,00

H2OH (limão e limonetto)

$ 8,90

Sucos (sem açúcar)

Sucos Naturais

$ 10,90

Laranja, limão, morango, maracujá, abacaxi, frutas vermelhas

Suco The Fire

Laranja com morango

$ 10,90

Laranja com frutas vermelhas

$ 10,90

Maracujá com morango

$ 10,90

Sem álcool

Cherry

$ 22,90

Frutas vermelhas, água de coco, suco de cranberry e soda

Tardezinha

$ 22,90

Purê de abacaxi, água de coco e soda

Café

Café expresso

$ 7,90

Caipirinhas

Vodka, Cachaça, Saquê ou Rum

Frutas

$ 27,90

Morango, kiwi, abacaxi, limão taiti, limão siciliano, maracujá

Especiais

Frutas Vermelhas

$ 29,90

Morango, amora, framboesa e mirtilo

The Fire Caipirinha

$ 29,90

Limão siciliano, xarope de açúcar Comum, espuma cítrica de gengibre com limão

Gin

GIN INFUSIONADO MORANGO

$ 34,90

Gin infusionado com morango, tônica, fatias de morango

TROPICAL GIN

$ 38,90

Gin, energético Tropical, com fatias de laranja , Pimenta Rosa pra aromatizar

Gin and Tônica

$ 34,90

Gin, tônica, limão siciliano e twist de limão siciliano

Moscow Mule

Vodka, suco de limão, xarope artesanal de gengibre, água com gáse espuma cítrica de gengibre Opcional : vodka, gin, ou rum de coco

$ 32,90

Doses

Steinhaeger

$ 22,00

Nega Fulô

$ 17,00

Licor 43

$ 24,00

Red Label

$ 24,00

Black Label

$ 32,00

Buchana’s

$ 32,00

Jack Daniel’s

$ 28,00

Jack Honey

$ 28,90

Old Parr

$ 32,00

Smirnoff Red

$ 17,00

Absolut

$ 28,00

Tanqueray

$ 25,00

Tequila Ouro

$ 17,00

Saquê

$ 17,00

Clássicos The Fire

Margarita

$ 24,90

Tequila, suco de limão e licor de laranja

Negroni / Boulevardier / Sbagliato

$ 27,90

Vermute Rosso, campari, ou whisky ou gin ou espumante

Aperol Spritz

$ 24,90

Aperol, Prosecco e água com gás

Mojito

$ 24,90

Rum, suco de limão, xarope de açúcar, água com gás e hortelã

Bellini

$ 24,90

Nectar de pêssego, licor de pessego e espumante

Cosmopolitan

$ 24,90

Vodka, licor de laranja, suco de cranberry e de limão

Daiquiri

$ 24,90

Rum, suco de limão, licor de laranja e licor mascaquin

Sex on the beach

$ 24,90

Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e Granadine

Cocktails autorais e releituras

Ferrero

$ 38,90

Vodka, Nutella e creme de leite

The Fire Atarde

$ 24,90

Vodka de manga, suco de laranja, purê de abacaxi, maracujá, néctar de pêssego e Granadine

Abacaxi do Rei

$ 32,00

Vodka, purê de abacaxi e licor de pêssego

Vinhos

Tintos

Malbec

Álamo Reserva

$ 189,90

DV Catena

$ 259,90

Álamo

$ 149,90

Nieto Senetiner / Benjamin

$ 119,90

Fincas

$ 79,90

Cabernet Sauvignon

Fincas

$ 79,90

Single State

$ 98,90

Blend

Alma Negra

$ 239,90

Master Fan Club – Cabernet Sauvignon

$ 79,90

White

Rutini – Trumpeter Chardonnay

$ 174,90

Chilean Soun – Chardonnay

$ 79,90

Chilean Soun – Sauvignon Blanc

$ 79,90

Espumente

Chandon Brut

$ 159,90

Chandon Rose

$ 169,90